Progetto

Venerdì 8, sabato 9 e domenica 10 maggio, i Borghi della Costa Tirrenica Cosentina diventano ad Aieta, protagonisti esclusivi di incontri, Wine Experience, Masterclass, Percorsi Sensoriali, Tavoli tematici, Wine Talk, Dibattiti Scientifici, musica, Show Cooking, Laboratori culinari e story telling di un territorio lussureggiante dalla storia millenaria.

Momenti che delineano l’anima di una terra affascinante: la Calabria.

Le giornate offriranno una panoramica sull’enogastronomia locale, rivisitata in chiave moderna, sul successo e la continua valorizzazione dei prodotti locali e sulle buone pratiche attuate per il miglioramento dell’attrattività turistica enogastronomica destagionalizzata.
Si parlerà quindi di proposte, di formazione, di Welfare, di internazionalizzazione, strategie di governance e della riqualificazione di un sistema produttivo e di accoglienza che punti all’eccellenza e a fare rete.
Un confronto tra Istituzioni, esperti e operatori del settore per una lettura del presente e una proiezione del futuro: per uno sviluppo locale rispettoso della sostenibilità ambientale, dell’identità territoriale e della cultura del paesaggio.

NON SOLO PER WINE LOVERS

L’evento è una grande vetrina socio-culturale di tutta la Calabria, un laboratorio di idee, di proposte, rappresentazioni di esperienze innovative.
È rivolto a buyer, espositori, imprenditori, operatori turistici, Scuole Superiori e Professionali, ristoratori, albergatori…tutti “addetti ai lavori”, che si scambieranno conoscenze, esperienze, proposte affinchè la Calabria sia luogo di accoglienza di eccellenza

“Vino da aMare” non è solo un evento per appassionati di vino, ma un vero e proprio viaggio alla scoperta delle radici della Nostra Calabria.
Un evento che celebrerà la qualità e l’eccellenza dei suoi prodotti, unici protagonisti di un weekend indimenticabile.

Il cibo è da sempre un attore socio-culturale che unisce popolazioni, culture e pensieri.

L’evento nasce anche per affiancare le aziende calabresi vitivinicole e agroalimentari nel loro percorso di promozione, per generare occasioni di business nei principali mercati della domanda.